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蒜泥香油是怎么做出来的?

发布时间:2021/09/22
蒜泥香油是怎么做出来的?

用料:各类蔬菜'肉丸    适量    牛油火锅料    一袋    豆瓣酱    2-3勺    蒜瓣    一整个蒜    姜片    5-6片    干辣椒    一把    花椒    3勺    草果2颗,八角3颗,香叶3片,桂皮1小节,    适量    糖    半勺    醪糟汁    3勺   火锅加盟

1、准备香料'蒜瓣'姜切片'豆瓣酱'一袋火锅料'锅内加油烧热。

2、油热调小火'倒入豆瓣酱炒香'再倒入火锅料炒香

3、再参加蒜瓣'炒想'再参加生姜翻炒'过程要小火'不停翻炒'由于容易糊锅'火锅加盟

4、炒2-3分钟再参加一切香料'炒吧'边搅拌变炒'加白糖(提鲜)'继续炒5-10分钟左右'一定要保证有足量油不能干炒'炒出红油!

5、好了,加水或者浓汤煮。


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