麻辣烫做法

食材

主料

香肠2袋、鱼丸150克、鱼豆腐100克、蟹肉棒100克、杏鲍菇100克、猪肝100克、鹌鹑蛋100克、胡萝卜50克

辅料

食盐适量、麻辣烫底料100克、芝麻酱2勺、涮羊肉调料1勺、姜20克、葱20克、辣椒油1勺、浓汤宝1盒

步骤

1.依照主料和辅料准备各种食材，杏鲍菇、胡萝卜清洗洁净，各种食材用竹签子穿好。

2.多半锅水参加盐、葱、姜片，浓汤宝和麻辣烫的底料，煮开。麻辣烫加盟

3.先放入生的和冷冻的食材，中火煮5分钟左右。

4.再放入熟的食材继续煮2-3分钟，让食材入味。

5.把麻酱、涮羊肉调料、辣椒油参加少量温水调成酱汁备用。麻辣烫加盟

6.麻辣烫串熟后，刷上调好的调料，根据本人的口味参加孜然和辣椒面。

小贴士

根据本人的口味可恰当参加一些青菜、海带和蘑菇。

其实也能够做成烫锅，省去了穿串的费事，在参加青菜叶和粉丝，暖暖的合适冬天食用。

更多做法

用料:麻辣烫底料、高汤、各种菜、各种肉类、各种丸子

麻辣烫底料和高汤一同煮开放土豆片儿藕片儿等根茎类菜，然后丸子们，最后叶儿菜们。。。

芝麻酱用水调稀加酱豆腐盐和糖，香葱香菜，开吃吧。