麻辣烫和串串香区别是什么
发布时间：2021/12/09
1、烹煮方式不同:麻辣烫一般是将菜品直接进行烹煮,而串串香都是用竹签将菜品串起来,才进行烹煮。
2、蘸料方面不同:二者在蘸料方面也有所不同,麻辣烫一般是直接食用,而串串香可以根据自己的口味进行搭配蘸料。
3、使用底料不同:串串香,以牛油(动物油)炒底料的比例高。麻辣烫以清油(植物油)炒底料为主。麻辣烫加盟