火锅如何吃得健康？分享几招，既能满足你的嘴，又不得罪你的胃
发布时间：2021/08/27
寒冬时节，约上三五好友，吃一顿热火朝天的火锅，几乎是味蕾与心灵的双重享用，几乎是太美好了！
我们都晓得火锅属于高油、高盐、高热量、高嘌呤的一种料理。固然好吃，从安康的角度上来说也有很多弊端，那么怎样才干吃得美味又安康呢？
锅底
清汤锅底：
清汤锅底很适宜涮菜，特别是在减肥的时分，不只能够坚持食材自身的滋味，而且还没有其他锅底那么多油，在安康上特别引荐。
但是不合适涮毛肚等食材，掩盖不住食材自身的腥味。
牛油锅底：
这类锅底是辣食喜好者的最爱。牛油锅底合适涮制需求脆爽的食材，如百叶、肚条、黄喉、腰片之类。用油作为介质加热，不只升温效果最快，而且可以防止水分的流失。
汤底：
汤底常见的就是菌汤、鸡汤、三鲜等，这种锅底很适宜涮冻豆腐，蘑菇等能够吸收滋味的食材。
固然含有的嘌呤会比清汤高一点，但是关于没有通风的人来说，这点嘌呤并不是特别大的问题。
食材火锅加盟
海鲜类：
包括虾滑、墨鱼滑等食材，这些食材固然热放含量不高，蛋白质含量相比照较高。
但是关于消化才能弱的人来说，会增加消化担负；同时关于痛风患者来说，也会带来风险。
肉类：
置信很多人吃火锅最喜欢的就是肉，只需我还吃的动，我下肉的脚步就不会停。
固然肉好吃，但是摄入过多的蛋白质和脂肪也会让消化系统增加担负，吃完了肠胃会觉得繁重，很容易犯困，产生疲倦感。
蔬菜类：
按道理来说，蔬菜应该是最安康的食材，但是很多不怕辣的人会将蔬菜放入辣锅中，吸收了大量油脂的菜也就变得不那么安康了。最好还是用少油的汤底来涮菜，安康又美味~火锅加盟
主食
关于很多吃火锅的人来说，在一顿饭的最后来一份面条，充实又满足。
但是这种食材都是淀粉的来源，无论从安康还是营养上来说，精制淀粉还是要少食，最好一局部换成红薯、山药等杂粮，更有营养~
蘸料
蘸料这个事就是仁者见仁智者见智了，不同的人关于滋味的请求不同，以至有的人会为了不同的食材去调不同的酱料。
无论是麻酱还是香油，热量都比拟多，假如你在减脂期，这些最好不要碰。
来个低脂版酱料吧！用醋和生抽来打底，放一些蚝油，其他的依据本人的爱好放一些小米辣，葱花，香菜等，一顿饭也能吃得舒舒适服~
餐后
固然吃饱了就想躺着，但是为了安康还是能够在吃饱以后略微多运动一下，把摄入的热量耗费掉~
固然动起来总是痛苦的，但是一想到下一次又能开心的吃，是不是又有动力了呢~